面对现在这么火的电商，作为零售商的超市该怎么办。安徽的合肥超市就用行动回答了这个问题。乐城超市直面电商，以将近2000种小包装零食在保证了35%的毛利率的前提下与淘宝同价进行销售。

在与淘宝价格战的时候，是怎么能保证利润这么高的呢？当然，它有自己的办法：有现金直接采购。现在乐城高科技的超市代表，乐城花巨资引进购物车电梯、自动打包机、自助收银机、电子价签等欧美先进科技产品。在经营方法上也做出了改变，对于小包装零食、日用百货、进口食品、生鲜商品等乐城 超市以现金直采的方式，这样能很好的保持了价格优势，与对手形成差异化竞争。

乐城四楼是休闲食品区，地方很大，足有100平方米的独立区域就专门经营小包装的食品，这里被叫做大嘴零食区域。别看这么100平米，这里可是乐城的秘密武器啊。它包含了几千种小包装零食，都是市场最受欢迎的牌子，这些价格和淘宝价都差不多，人们不是在淘宝上买食品因为价格便宜吗，这里也会是更受顾客欢迎的。所以这里也是超市里最赚钱的部分。

为什么乐城 的“大嘴零食”和淘宝里的价格差不多，那人们选择乐城的原因是什么呢。乐城的这里的品种可是比淘宝里的全，在淘宝里是薄利多销的，前提是要买的多，买的少不谈不给你少运费，快递过程中想少量的会晃坏，拿到手就碎了等等都是伤不起啊。那大嘴零食就有优势了，没有上述的顾虑，想买多少就买多少，方便省事。

然而能想到做大嘴零食这块，也是经过一番折腾的。通过不断地调研研究决定出零食的品种，然后节约成本，到各个厂家市场去选择。还有人员方面，选谁来做这方面的负责人，也花不少精力，还进行了选拔赛来挑选最好的成员。这些都是乐城超市如此成功的原因。

今年的12月，乐城的第三家超市就要开业了，乐城未来的规划的是超市的第一层定为‘乐街’：是集服饰、餐饮以及生活服务类的项目为一体的； 乐城 对每个商铺都会有严格的定位和规划，后期也也不会有其他的因素改变。还有，为了更好服务社区消费者，我们会针对不同的情况要求的租金也不一样。