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大润发的精细化的管理
时间: 2014年09月24日 来源:互联网 编辑: 超市灯具专家1 浏览次数:

大润发在1997年成立了上海大润发有限公司,从此就开始开辟大陆市场。大润发一直保持着在内部的管理上,注重细节管理。这可以算是他的成功的一方面的原因。
    超市的卖场一般分为两个部分,一般正常的排面和促销区。在超市的正面排面上,大润发有他的原则:超市都会根据卖场的结构把商品分为由大到小的,把商品的品牌和价格分别按照从一线到二线之后是三线,价格是从高到低的顺序排放。现在人们愈来愈注重外表了,所以超市要考虑商品的外包装,规格和商品的颜色。
    大润发在平时的商品怎么排放上面也做出了详细的要求。超市的员工要在摆放商品的时候要把商品上下垂直、正面朝外、前后对齐,把商品尽量白的整整齐齐。商品在货物架上有保持间距得当,在货架上能看清商品的信息,不要有遮挡的情况。货架的标签要放置在商品的左下角,与上下层货架卡相垂直。根据商品的规格、重量做到下大上小、下轻上重(除了个别商品不这样放)。同一种商品不能混在一起。在排放商品的时候要数好商品的数量,在脑海中要相出怎么拜访时最合理的,能得到好的效果。对个别热销的商品,可以多放几层的的数量供顾客选择。在上面的都弄好的基础上,要考虑下顾客再看这些商品的时候方不方便,要保持顾客的最佳视野,然后在这个范围内放一些卖的比较好的商品。
    大润发在他们的展示区也做了些要求。谈么认为商品的展示区摆放的商品不要超过两个单品;要展示的商品就应该放在展示区,不能放在靠近的柜台上;展示的商品一致要求要正面朝着外面,让来往的的顾客都能看到。展示台上的商品不要放多,能把货架放满就行,不要给顾客很多很乱的感觉,卖完就上货呗;最重要的要保证展示区的商品的食品安全,保质期道德就要经常换掉。
    在促销区,大润发要求摆放要美观、整齐、每个商品要有一定的关系。省地方就要放在什么位置,不是促销的就不要放在促销区,不要让顾客有误会。促销区也有黄金区域,这里是专门放一些超市海报上的宣传的商品。
    总之,大润发超市的细节方面真的很精细,都不足以用一篇文章来概括,有时间其实可以去感受一下。

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