1,在超市选址先看看
超市的位置非常重要,它不仅确定了超市企业的规模,而且还可以有特定类型的产品产生大的变化的销售。而更直接的因素:它不是在人口集中的地方是商业或住宅,流动人口,有很多,如何在辐射范围的强有力的竞争者在主要超级市场附近居民的消费能力,没有停车场,超级市场,还等什么附近的交通情况。
2,见检查奏
甲企业有一些是,许多超市收银台超市老板的头脑,除非有问题。当超市在新的潜在开放是基于一个特别的安排收银机,比例,如经营面积,客运量预测等。后来在实际操作中,超市运营商仍将调整,根据实际情况。当你看到一个9或更有效的超市结账时,应确保它是在一个大型超市的一种有价值的投资。但考虑到,该收银金额是指在这里说的有效收银台数量。如果有一个大型超市看起来行的结算,实际上在其中只有少数用于超市要小心,并全力收款机只能说明两个问题如下:
1)客运量下降,业务量下降
2)不合理(注意操作者较少级)
3,看到超市设置
从统计角度讲,客户更象超市作为一个整体
关注1)货架之间的空间宽敞;
2)商品必须易于获得;
3)货物的类别富有;
4)整洁明亮的购物环境;
5)商品价格,使之清楚;
6)储罐必须有足够的全站仪,是更好地
工作人员的服务态度一个运行良好的超市应该有上述条件。
4,看看超市
的堆
堆是一种特殊的显示模式,这是超市是经营收入的重要来源。原则上,该超市将最好的堆栈放置的物品的最高出价,但也有商业头脑的超市或将考虑以下几个方面如下:
1)能够显示促销活动吸引消费者,扩大消费群体(包括竞争对手,客户把车);
2)有能力实现销售类增长;
3)是否有更好的知名品牌;
4)是否是季节性的,所以
季节
如果您看到一个在夏季超市的主渠道也堆积了很多次,季节性冬季补品,我们可以得出结论,这种情况不会是一个很好的超市业务。原因很简单:它是短期的收入支持,依靠超市。然而,这种短期行为往往是恶性循环的开始。
5,看到超市货架如下:
一个布局良好的超市货架上操作条件下,分区有讲究的。其主要特点是,一般如下:
1)储存的食物,在不同物种丰富的主渠道,双方的显示。
(食品是超市的主要产品:大,资金周转快,回报率高,流通)
2)存储显示终端清洁用品,个人和家庭护理产品
(商业外观漂亮,增加停留时间,以及吸引消费者,消费者已经完成了整个超市)
3)或显示器等相关商品,货架
(客户购买更多)
4)冷冻柜种类繁多丰富,空调英尺
(除了衣服,新鲜的冷冻产品,较高的利润率)
如果你看到一个超市冷柜,但它里面有一个较大的小事,他们说明了超市的局势非常糟糕。(当然,超市必须考虑到这种例外股票)
6,看到货架上展示的商品如下:
1)品种齐全:一般来说,一个好的超市应该是一个同质的市场,领先品牌。
难以在饮料货架上没有看到想象在超级市场可口可乐或百事可乐将是一个很好的超市。
二)快速消费品生产日期:企业的生产日期大部分是好的,非常接近的描述。
3)展示商品是干净:无粉尘显示快速消费品企业是好的,耐用消费品,没有灰尘说明超市的管理,良好的严格。
7,要求
调查也是一个非常重要的信息收集工具。但前提是关于人。如果您尝试要求超市经理,采购经理或商店,这将是毫无意义的愚蠢行为。一般来说,最好是询问下列人员如下:
1)制造商,经销商办事员-最近回超市的成本类型节大约的价格和信贷的状况,因此
2)在超市促销小姐,理货员-交通,竞争的商品和类似产品,销售,集团购买更多