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超市主要商品的管理标准
时间: 2010年03月23日 来源:互联网 编辑: 超市灯具专家 浏览次数:

1.0目的:为明确规定公司的产品管理,业务和其他进程,重点是制定手册。

2.0适用范围:本手册适用于总部的采购部门的采购人员。

3.0相关文件

3.1“商品功能定位管理标准”

3.2“销售管理标准”

4.0词汇

(否)

5.0责任

通过加强公司的关键产品的管理,提高公司的商品销售和营业额,简化手续,提高工作效率和公司的整体运行效率。

6.0作业程序

6.1定义的主要产品

6.1.1 80/20采购原则如下:

货物的实际销售情况,在超市,20最畅销的商品品种%,往往能够达到80%的销售,而其余的80%,生产的产品通常销售的20%。

6.1.2主要产品有:这80作为已知的20种商品的销售,%左右,也为主要产品众所周知的。

6.2加强商品管理的主要意义如下:

6.2.1减少类似的产品出现,降低产品组合的深度,使主要产品亮点

6.2.2,以满足客户的需求,一个一站式购物不是超市的商品应大而全。

6.2.3如果使用不同品牌相同,商品太多不同的规格,顾客往往难以选择。

6.2.4加强对主要商品的管理,减少了供应商和商品品种,提高采购效率和节省成本。

6.3的主要商品选项如下:

6.3.1位置的方法:根据计算机系统的数据分析显示,上市的主要产品

答:同样的商品部门的销售图表

商品销售额占同一商品部门

对同一商品部门的周转率

6.3.2调查竞争店:超市已经启用,由于历史数据缺乏相应的销售,可以使用竞争建立在主要调查方法的商品店。

答:市场营销和相同的商务区,在同一地区相同的趋势,调查竞争对手

二12:00-13:00,晚上20:00后磁铁观察点的商店竞争货架(端架,堆头,货架上的各方的主要渠道等的货物)空置率

C.高空缺率可能设置货物
主要产品
6.4调整的主要产品:主要产品应随着季节变化,例如,及时调整销售

6.4.1调整按季节变化如下:

答:每个季度,大做调整每一次重大调整,主要产品只有保持上季的50%-60%。

每个月做一个小的调整,调整范围为10%

长按相应的调整促销活动。

6.5的主要商品管理优先如下:

6.5.1订购的优先任务:确保货物采购和订单数量充足的主力军。

6.5.2资金优先:为确保按时主要产品,根据到达金额,应与财务部沟通,货币的供应商按时,结,结的方式模式应给予优先考虑。

6.5.3仓库优先仓库储存区的优先次序:

6.5.4交付的优先事项:供应商交货程序,配送中心应优先提供上品

6.5.5优先显示功能:在商店货架的安排,显示布局应优先

6.5.6推广优先指定的宣传计划,安排推广的位置是:应优先考虑。

6.6产品组合优化策略:在零售点不同的商品,其销售可分为以下四类超市如下:

6.6.1主要产品:主要商品是在超市销售的创造主体,消费者购买高频率。

6.6.2互补品:它是主要商品的补充,其主要产品有更多的相关性,可以引发的主要商品的销售,同时商店商品显得丰富。

6.6.3配套产品:购买频率和销售的比例低,但特别喜欢的商品类别的客户,满足客户的不同需求,以发挥稳定作用。

6.6.4刺激性商品:类别多,但在促进商店的总销售额是重要商品,有潜力,很可能是主要的商品。短期促销超市,容易导致冲动购买商品的客户也属于这一类。

6.7产品组合的方法:通过对商品的不同组合,突出了超市的经营特色

6.7.1季节组合:夏季商品组合-凉席,冰垫,风扇,空调。

6.7.2假日组合:如:61主题-箱包,玩具,儿童读物。

6.7.3由消费者对便利的组合:如:旅行野餐食品的组合-午餐肉,开罐器,快餐面,矿泉水,台布,消毒纸巾。

6.7.4:按商品的组合使用,淋浴,如:沐浴产品组合-毛巾拖鞋,凝胶浴帽,浴衣等。

6.7.5价格组合:如:8元,特殊产品,商品领域的统一价格。

6.7.6通过供应商的组合:如“香吧啦品牌的概念,突出的供应商”产品线。

根据统一采购,“商品组合项目计划开发经理买方的需要。商品的不同组合”买方负责的积极和负责对货物的占有权,以主动,以支持整个产品组合计划。
 

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