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跟中百仓储学几招
时间: 2014年09月24日 来源:互联网 编辑: 超市灯具专家1 浏览次数:

中百仓储是一家中国的连锁超市,成立于1997年,总部设在武汉。中百仓储是中百集团全资子公司,而中百仓储的科园路是仓储的品牌形象店,在中百的系统里排名首位,它的特别之处在哪呢?
第一,中百仓储选择独特的商品结构。像在南方酒店的店在300多的区域里放了一半的生鲜面积,里面有水产、海产、面食、熟食等都是周围超市缺少的。反正中百能做到人无我有,人有我优的境界。中百这样提供的商品的全面、周到,难怪有人奇怪该超市的商品有的比别的超市的贵但还买的人多。
第二,中百仓储在粮油调味品上种类齐全。中百为了保证顾客有足够的选择前提下,减少数量,丰富的种类。所以一些销量的好的商品,总是在不停的送货、上货。
第三,周边带动消费。超市楼上是三星级的酒店,是旅行社的定点接待点。超市的高档次的商品和土特产的销售量都好。游客不分季节时候都会来,单笔支出也比较大,当然超市的收益肯定会好。
第四,经常调整商品的结构。中百会根据季节和销售量调整,中百的商品都是看哪个卖得好就多卖哪个,卖的不好的就会被淘汰掉。
第五,根据当地的情况因地制宜。中百仓储周边的餐饮娱乐的比较多,楼上又有酒店,所以超市的酒是个热销商品。在此,中百就把就放在入口过道处,方便顾客找到。这就是活用了因地制宜,打破常规。
第六,中百仓储大售量小库存。上述中看出对该超市的日销售量比较的大,但是它却没有库存。就算员工通道那也是放不了多少东西的,但是就是这样超市里也没有缺货的情况。那是怎么办到的呢,原来是是店里的员工要货比较准确,配送货又比较及时,还有就是超市里的东西卖的叫均匀,不专好那个商品,顾客都喜欢。能做到这个地步不得不让人惊讶了,就这点太值得学习了。
虽然中百仓储科园路店是集聚了天时地利人的条件,但是不得否认它的优点是让人很难做到的。它的这个独到的地方是值得各大超市在结合本身去学习的,中百的给这个店的定位也是非常好的,也难怪它的排名了,是实至名归啊。

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