连锁超市,便利店管理总部管理标准
一般规定
此外,多款
该标准的连锁超市,连锁便利商店,主要经营和管理总部应当标准化。
本标准适用于超级市场和便利店业泰链。
两个连锁超市,连锁便利店,总部的管理标准
2.1连锁超市,连锁便利店为基础的组织
连锁企业发展的基础,根据规模和速度不同,应设立相应的组织。主要包括:发展部,教育部,人事部,商品(发展)采购的货物配送中心,经营管理部,财务部,信息及有关物流部。
2.2责任在总部各部门
2.2.1发展的
小组职责
开发部有一个网络的发展和选择,可行性研究,项目洽谈,签约,档案工作,前后设备管理和对外联络工作责任商店。
2.2.1.1售票处应注意战略和坚持原则的选择。选址应遵循以下原则如下:
a)在选址之前,必须有计划进行环境分析:如果商业区在未来可能的变化趋势的发展潜力,城市规划,交通条件,文化景观变化。
b)进行市场调查,主要调查:人口结构,就业状况,人均收入,住房条件和周围组织,私营企业和机构保持邓湘。
三)竞争与业泰店或商店进行调查,主要调查:销售,储存规模,交通,商品价格,产品展示,产品质量邓湘。
d)分析的店铺市场:一个新城市,新住宅区或一个新的商业市场潜力的分析,预测在不久的将来或未来的发展潜力,以及商店,达到收支平衡所需的时间后,连点。据分析,确定地盘。为了避免商业区竞争激烈,或者是因为同业泰重叠双输的结果。
电子商务中网络的发展),我们应该坚持的店铺区域集中的原则,以便进行有组织,集约化经营,创造基本条件。
2.2.1.2新店铺开幕,以确定租金和投资预算由
1)租赁期限,租金的确定:出租店,考虑每平方米的店面租金应该是约3%的销售,同时也考虑到租赁的生活。
b)投资预算:根据国际统一的案件,一般2至3年才能收回投资成本是适当的。
2.2.1.3新的商场开设商店,仓库,办公配置
a)在台湾地区周围的合理分配:营业场所,仓库,办公室的合理配置,商业面积的比例有所增加尽可能减少仓库,办公空间。
二)前台配置必须:商店的布局设置主通道和辅助通道,设备的需求数量布局,内部和外部装饰设计,玻璃,透明,明亮的灯光,墙壁坚固,廉价的协调美观,耐用的地板,污垢,易于清洁。
2.2.1.4新店项目进度控制,监督和验收
一个良好的进展)的控制下,在保证质量的前提下,争取早日开放。
b严格的施工监理,验收不合格的标准),所有无法传递。尤其是水,电及配套工程。
2.2.1.5设备采购及维修
1)设备购置:超级市场时间长,采购设备的基础必须是坚实的,持久的原则,必要的设备开放式货架,收银机,空调机。
b)设备保养:定期设备检查,保养和维修。
2.2.2人事部,教育部
教育责任
教育部已分配的人员,晋升,分配和人员培训,这两个职能的工作人员。此外,还应帮助,研究企业发展战略的其他部门。
2.2.2.1人手调配,晋升,责任分配
1)人员的调动,提高:每个人都可以升级,薪金机会创办企业。连锁店的网点分散,因此,就业,晋升,调职,应与标准运作的评审准则,严格按照。
b)人事和就业
阿招募)管理:一般是指经理,副经理,经理助理招聘他们的(例如教育基本素质等),必须有一个标准。在同一时间,然后在一段时间,培训期间,参观考察,以确定是否与工作有关的各种技能,掌握存储,而且还考虑是否有领导和组织的可行性。
2)一般工作人员的招聘:该理货员,收银员也应成为评价标准配套。
c)在劳动分配
1)根据销售及利润,人均销售额等,合理确定劳动人数的商店。
2)根据工作量和业务技能,是对各部门的就业人数合理分配。
2.2.2.2培训工作
培训工作人员,各级各部门。这些措施包括职前培训和在职培训。
2.2.2.3研究和开发的企业发展战略方向
企业的人员编制的弱点进行定期分析和研究,以协助企业的发展等部门发展长期规划和经营战略。
2.2.3产品(开发)采购部的负责
商品采购和开发,根据市场的定位,发展规划和购买商品的产品开发计划。据销售,竞争条件和市场变化,调整产品结构,商品价格和商品营销方式。
2.2.3.1采购货物税
采购人员购买的每家商店,销售,库存数量和效益,调整和商品采购计划开发量,销售计划,商品促销计划,商品展示的规划,进行市场和调查,与有关的信息交流部门。
货物采购链总部的人员应符合下列条件如下:
1)商品采购的专门知识;
二)市场商品情况;
三)具有良好的道德品质;
d)一个艰苦,勤奋的工作态度;
五)有较高的交易谈判技巧;
六)有良好的沟通技巧。
2.2.3.2产品开发的职责
1)产品开发的原则。根据成本的商标的商品的企业要求建立有效的发展,产品开发必须与超级市场一致,便利店业泰经营特色和市场定位,坚持为企业创造高利润,高营业额,树立企业形象并创建自己的企业品牌,客户服务的原则。
b)在商品链的发展,应具有以下特点如下:
甲)居民每天货物大众消费,真正的货物;
2)无多程序处理,并提供快速和商品消费;
3)大多数人可以购买价格;
4)不向其他公司或商店的商品或产品类型;
5)应该是一个独特,简单的包装或标记。
三)产品开发的形式。有产品开发的几种形式如下:
1)共同发展。制造商推出新产品的性能,规格,质量要求与供应商,发展。在按市场需求购买,承担的风险由制造商,也可以选择任何行业的竞争利益方进行共同开发;
2)独立发展。连锁店负责原料,设计,委托加工的供应商,产品全部获得需要您自担风险;
3)产品开发的特点。在掌握市场需求信息链,并进行适当的前提下,需求预测,以满足不同需要,丰富的商品品种,易腐烂商品可定期考虑发展一些定量的货物直接分配和适量的半加工包装产品。
2.2.4产品配送中心的功能
2.2.4.1应在合理的成本将是短距离,多品种,小批量的货物,根据商店的库存补充计划的准确定量要求准时交货。
2.2.4.2是按照严格的采购,海关验收,建立健全商品采购质量检验制度,使流入和流出的单品,同样的商品。条件必须实行定期体检。
2.2.4.3能力,科学合理安排,是存储卡库存商品货运系统的实施,根据商品生产日期,保质等,使先进先出。
2.2.4.4进行科学库存管理,根据销售快,慢,差之间的货物存储管理,以促进销售的速度,以确定或控制采购量,促进商品的营业额。
2.2.4.5与企业交流有关商品的库存信息和销售信息的部门,把处理滞销商品提出意见。
2.2.4.6加强对每家商店的服务意识,扩大销售份额,加强流通领域的管理,设置发送交货的注册制度,以确保顺利商店运营。
2.2.4.7配送中心,定期提供库存商品分析,提供存货货架寿命极限报警和报警。
2.2.5企业管理部门的责任
企业管理部负责的规则和规章的制定,执行和监督品种;一个组织和规划,各种商业活动的管理,指导和存储处理消费者投诉。具体内容是:
2.2.5.1负责组织各部门制定的各种制度,建立一套操作手册商店和各种岗位职责,工作人员发展的评估,实施方法和行政规章,监督和实施管理。
2.2.5.2推动存储管理目标。
2.2.5.3组织各种推广活动,制定营销目标,制定营销计划的内容和实施方式。
2.2.5.4性能进行比赛。表演比赛应该做如下:
1)一个明确的性能种族因素;
二)开展公平竞争;
c)发展有竞争力的目标。
2.2.5.5商店的经营指导
总部商店经营管理或专职指导企业的经营指导(督导员)来完成,企业教练(主管)是总部和商店之间的重要桥梁,对监督和指导总部商店代表,总部的命令,决策及时,妥善传达给商店,商店的需要,困难和问题的信息,及时反馈给总部的各种操作。业务除了老师掌握存储部分的基本技能,而且必须掌握的商店口岸管理如下:
1)市场分析;
b)在各种言论和相应的数据分析策略;
三)商品管理和贸易分析;
四)损益分析及对策。
2.2.5.6消费者投诉
企业管理部门接受消费者投诉,处理投诉应得到圆满解决,并迅速与解决的宗旨,原则是尽量减少负面影响,并增加带来积极影响。
2.2.6.1的财政主要职能如下:
1)资金被用于制定计划,由主管经理,资金管理和调度领导;
b)在编制和财务报表,会计报表分析;
c)将装运单据,原始凭证购买汇总审计,处理订单,储存,和其他帐户;
四)统计每日的营业额;
五)负责组织所有商店的商品清单;
f)是负责为试验报告纳税;
g)是负责编制报表的年度帐目;
八)指导商店的会计行为;
一)由总经理指派的其他任务的完成。
2.2.6.2财务管理规范
1)财务会计汇总原始凭证,应如下:
1)一个单一的收据和发票检查货物是否一致;
2)要检查是否有收到货物采购验收单章主管机关;
3凭借收据单线和发票)做会计应付账款。
二)归责商店经营收入应如下:
1)总部,时间提供的存储和上缴业务部分;
2)财务部细节交给商店的商业登记部分;
3)财务部必须及时交给商业区敦促店,报告的商业版晚,并协助有关部门处理。
三)存储解决:财政的营业收入估算应检查了商店的营业收入门处,价格等,以便准确。
四)对供应商的结算财务部应如下:
1)检查是否符合总部计划网上付款时间;
2)检查价格,金额是准确的;
3)检查货物和发票的一致性。
五)商品库存管理
1)准备工作:金融与企业规模和业务部门按照计划,以确定区域和库存清单人员。一般商店库存1?2个月的时间,配送中心库存一次四分之一。
2)实施清单:清单进行了一般性行,然后替换负责重新存货点,初始点记录了两个人的结果。如有必要,可以发送到总部的存货抽查。
3)存货处理结果:所有的商店和一清单审评配送中心,毛利人的解决办法,编写一份清单报告,根据磁盘损失率,找出发展的原因并采取适当的纠正措施。对总部纠正措施的执行情况,跟踪检查。
2.2.7信息部责任
新闻部负责管理的企业信息系统和计算机系统的维护。信息系统包括如下:
2.2.7.1操作系统
1)商品管理系统:产品采购,采购管理,产品接收,订单管理,商品物流配送管理,商品促销管理;
二)POS系统:关键是要店销售数据管理系统;
三)企业管理:销售管理,管理不同部门的利益。
2.2.7.2管理系统
1)会计管理:会计管理,财务会计,偿还债务,由家庭管理,货运管理固定资产管理;
b)人事管理:工资单,考勤管理,人事信息管理;
三)企业信息管理:预算管理,客户管理。
2.2.7.3外部信息管理
有竞争对手的信息存储管理,客户信息管理和银行信息管理。
这是这家连锁店的总部设在几个主要的职能部门。此外,还有相关的物流要素公司的物流主管部门,广告部门的负责形象设计,所有在企业发展过程中,根据自身情况,适当调整和这些职能和分工的变化。