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超市商品关联性销售之间的秘密
时间: 2010年04月01日 来源:互联网 编辑: 超市灯具专家 浏览次数:
在超市,人们发现了一个特别有趣的现象:尿布和啤酒是两个完全无关的实际货物放在一起。但是,这很奇怪的行动实际上使尿布和啤酒的销量急剧增加。这不是一个笑话,但情况是由在美国的沃尔玛连锁超市企业发生沃尔玛,真正的情况下交谈。原来,美国,妇女往往在家里照顾孩子,所以他们经常问了下班回家的路上,她丈夫为子女购买尿布。丈夫购买尿布的同时会顺利地购买自己的啤酒喝,这一发现带来了商业利润很多,但谁又能但混乱的数据,发现其中的联系销售?啤酒和尿布另一个我们什么启示呢? 良好的产品?坏的产品? 什么是一个很好的商品,什么是坏的商品,这是零售业最重要的问题。总之,国内零售企业的经营状况总是说,将来能找到好产品,淘汰不良产品,经营状况不好,罪魁祸首是找不到好尚Pin.I要求的很多商店经理,什么是好货,几乎所有的答案是:好的产品,好的产品销售。 只要卖得很好,是一个很好的商品,我们可以看到,我们的国内零售业,了解现代零售业存在巨大差距。 如果一个很好的啤酒销量,根据采购人员的一般理解应该是一个好商品,但该产品的毛利率很低,1瓶店销售收入2美分,每天销售100盒,商店收入只有480元,利润不高,这是一个好上品么? 进口葡萄酒,良好的利润率,达到30%,销售可以赚取150元一个瓶子,它应该是一个很好的商品,对不对?然而,这种货物周转速度很慢,只有春节,中秋节将出售1瓶或两个,并采取了很多钱,店的利润也非常缓慢,这是一个好上品么? 如果一个碳酸饮料,进行为期3天的周转时间的高流动率,应该是一个不错的产品,对不对?然而,这种碳酸饮料货架排大仓库总面积,超过其他商品,比其他商品更高的管理成本几次,这是一个很好的上品么? 以上似乎并不好这些商品的商品,那是一个很好的商品? 让我们来看看什么是不好的产品外观。 作为一个超市蔬菜柜台不增加销售,销售只有几百块钱一天的数额,货物数量,而是采取了很多大陆架资源的过程中,这些,是坏的上品这些商品。 这种恶劣情况一直停滞不前商品的销售,费时的工作,只不过消除忘记,你可以节省一些大陆架资源,多显示一些好的产品,但逐步淘汰,发现销售其他商品下跌往往在这些产品不是一个坏的产品? 毛利人有一个酱油是很低的,往往甚至是负的总销售额,带来的利润损失商店,应该尽快消除可能的,但消除了存储大量的老客户,经过多年的,视力,这些产品可以不坏的商品? 超市,一些黄油,奶酪销售不好,剔除后,才发现少了一些商店高端客户,葡萄酒销量下降的同时,应这些产品没有不良品? 似乎评估货物“好的和坏的”标准不是一件简单的事。 事实上,在百货公司货品的角色。 今天在百货公司货品在一个非常复杂的角色,单从销售,商品量,几个不同的毛利率指标,以衡量商品的商店没有足够的物资,依照行为所起的不同作用的重点不同点进行全面评估。 合作与协调的作用商品 为了充分评估在百货公司货品和商品零售的作用目前正在使用的防扩散安全倡议(产品的重要性指数)这个目标的重要程度。一般而言,商品可以成为防扩散目标的重要程度不同的商品,在不同的角度表现。 例如,3年陈超市和葡萄酒的主要作用是把销售人员流动量大,带动商品销售,商品周转率,受欢迎程度流行的主要评估指标高的销售,而毛利率,毛利数额并不评估应是主要目标。 阿进口葡萄酒在超市的某品牌的作用是获取毛利额,所以品牌的销售评价指标,毛利润额,毛利,而不是销售额,营业额普及程度的重点。 例如,一个标准的干红已被选定为中国糖尿病促销商品,因此,葡萄酒应是普及程度的主要指标,销售,商品周转率,商品有关的学位,而总商品量,毛利率可不作为评估指标。 另一种食用油桶的规格为例,其主要作用是通过低与其他商品的采购相关的成本的形成,因此桶石油相关的商品,销售相关产品,主要考核指标,而不是其他指标。 这些指标不是静态的,并可以根据不同的季节,营销重点分配,以适应不同的情况。 例如,一个规范的金帝巧克力,我们可以考虑三个指标:在不同季节的毛利润,销售额,营业额差饷额,我们能够在三个不同的重点指标,在通常的毛利润总额:销售:工作资本的3项指标为4:1:1的比例税率,作为最重要的指标毛利数额;在情人节将是毛利额:销售:周转率一时03分零一秒的定义,将作为将要审议的,在商品,巧克力,晋升第一因素,出售,销售计划,以确保完成。 因此,我们应该看到,没有绝对好的产品,没有绝对坏的产品,每个商品的商店承担的作用是不一致的,只要商品发挥预期的作用,指出这是一个很好的上品。 为了了解这些,我们进一步说明商品的作用。啤酒在很短的一段时间,完成品牌“跑量”的效果,是一个很好的上品。 “散装蛋”完成“聚小康”的角色,吸引了存储了大量客户,是一个很好的上品。 甚至188自制的葡萄酒,基本“不要去卖”,而是发挥了“箔”和作用。由于其具有成本效益的不合理,同酒架128合理的价格相比,商品本身作出牺牲,使128个葡萄酒销量保持稳定,这酒也是一个不错的产品。 任何货物的实物商店没有充分发挥其优势,这不是一个好的上品。 从以上所述的例子,我们现在的理解,不同商品的作用是不同的,在不同的商店的商品交流,相互,使商店,顾客满意,经营活动继续,业绩增长,目的商品。 商店内与丧失有关股票 在某种意义上说,商店商品缺货,是很难估计所造成的损失,美国便利店的信息杂志的一项调查,如果在商店顾客三,四次,没有必要购买自己的商品,该客户将不回来的商店购物,当客户将转向其他商店购物,商店就会失去这个客户。 由许多因素,并没有造成存储短缺在此说明一下,我们在计算出股票的商店损失方法的焦点。 传统的计算方法是缺货,根据商品日均销售额来计算时,商店的库存为零损失的缺货,商品的销量损失天数,损失的销售额。 我们反复讨论过,在百货公司货品的表现往往不是一个人,一个商品的销售会影响到其他商品的销售。 同样,商品短缺会带来的其他商品的销售机会的情况下。因此,如果我们采取上品了详细的分析相关的商店,你会发现,问题可能更加复杂,我们已经看到,缺货更为严重的后果商店。 例如,有些商品中甲必须是B,两种商品之间有很强的相关性之间有一个强烈的共生关系,如果缺货项目A,则该客户不会购买B上品。 这种情况超级市场,商店,经常可以看到,特别是在相对一段时间购物的顾客,如果我们找到了目标,对库存物品商店某种紧张,这些客户将立即选择到其他商店买,而不是这房子买一些货物到另一个商店买另一部分商品之一。 因此,在这样一个货物脱销的发生很强的相关性,对销售货物所造成的损失的不仅仅是商品的销售损失,但应计入与相关商品一起才能真正全面的评估,造成短缺到商店的损失。
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