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便利店盈利的基础商品准确定位
时间: 2010年09月04日 来源:互联网 编辑: 超市灯具专家 浏览次数:

拥有人如为了满足消费者方便或即期消费需求的便利,为消费者提供“购物和多样化的客户”和“促进货物流通”和服务。这是杂货店,快餐店,综合服务中心(包括局,邮局,银行,书店,以及其他服务中心)叠加机构。便利店商品结构分为三类:第一,食品的产品,以满足客户实时的季节性,紧急情况和娱乐的需求,如烟酒,饮料,方便食品,日用品等,性质。二,快餐,一日三餐,以应付如奥登,茶蛋,香肠,蛋,蛋糕,面条,午餐,水果沙拉,客户需求等,发挥快餐店的作用。第三,服务产品,发挥比任何其他服务的最大多中心的优势较长时间面,以满足商务区范围内的客户需求,除了货物,已制定充值卡,体育,彩票图书,报纸,邮票,但也代表的费用,取款机,复印,打字等蔡阔。随着市场竞争的加剧,快餐多大,如何提高服务的便利店的商品将是盈利的关键。



河北全国现有便利店连锁可分为三大类:商业,混合区和住宅区。无论什么样的商店生意从以下四个方面应考虑地区的货物存储位置:第一层是我们的客户?二,什么是他们的需要?第三,我们能满足什么?第四,我们下一步怎么办?总之,我们要在购物区的工作习惯的客户和生活习惯,认真研究,使我们的产品和服务中去,为客户未来的消费欲望比预期感到满意。

一个好的产品定位取决于以下三个领域如下:

突出特色商品

商品的特点,以吸引顾客或商品的顾客购买这些商品你会认为我们店如茶,鸡蛋,凭证票据,香烟,等等,这里有两个含义:第一,没有其他人,或更糟好,第二,促进商品的功能表达的商店,如快餐,(茶,鸡蛋,粥,鸡蛋,蛋糕等)和服务相关的商品(图书,报纸,充值卡,体育彩票等)这些产品在做的过程太麻烦或利润较低,但它是这些商品的场所,以便能够充分满足客户的需求,使客户能够实现“一站式”购物。因此,我们必须高度重视这些商品的储存,增加品种,良好的展示和推广,普及聚集,促进销售。



以及产品差异化战略

良好的产品差异化策略,根据配置的不同类型的商品结构不同的商务区。

如果商业:在快餐店应侧重于“客户吃什么一日三餐和夜间小吃和饮料,如何与营养,好品种,不断更新”,要大惊小怪,现在我们已经成立快餐开发团队所做的正是这样的任务。在食品,我们应该个人消费,个人消费为中心,适当提高产品档次。周边环境:顾客一般喜欢吃东西的早晨,中午和晚餐本身,所以关于早餐店,主要考虑晚饭吃快餐的顾客?同时增加(,花多少卷主食馒头,面条等),半成品,如水果,蔬菜产品和非副食品,以满足客户的需求。在杂货店,在“家庭消费”为中心,以最大限度地提高,如非商品,宽副食品的食品和家用物品的粮食类更加丰富。同时,根据在不同的设计各类商品价格相符的各种不同的商务区,以改善总之,商品部和商店,勇于乘客和货物,单位价格和单位价格,面对创新和差异化的挑战,通过情报和反射数据,建立的假设,分析,拓展计划,付诸行动,测试结果,并不断提供差异化的新产品和服务,为客户创造新价值的客户的。“商业登记“


能否继续更新商品

便利店的顾客主要是年轻人,他们追求时尚,成为每天的访问比例很高,他们容易产生厌倦,因此,需要继续增加了产品的新老客户继续购物。重点应抓好以下四项工作:第一,POS机的使用做了很好的商品分析,每年的商品发展出计划,以保持一定的淘汰率。二是围绕其客户的需求,使产品开发计划,积极寻求新产品,新变化,如产品的研发新产品。第三,广告产品,流行产品,适时推出时令商品。第四,商店展示和标识做出新的工作,导致顾客注意。同时,有必要定期调整根据客户需求商品陈列的变化,使老产品成为新的产品,让客户购物新鲜的感觉。通过不断的产品更新的能力,不仅能增加商品的竞争力,而且还引导消费者需求和自身经营特色的形成,进一步加强企业形象和客户满意度。

在良好的产品定位,我们还要把重点放在便利店,大型魔术比赛,夺得4(范围的商品,新鲜,干净的维护管理,友好的服务)的努力和实践的重点,只有这样方便的竞争力只存储日益强大。
 

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