华盛顿 - 心血管疾病的焦虑可能派心中的赛车，但美国人不会让他们的后顾之忧，引导他们其车牌的食品

一个由国际食品信息理事会最近进行的一项调查发现，接近半数的美国人（48％）有关的健康风险，包括高血压，中风和高胆固醇，但尽管他们的忧虑，许多斗争纳入“心脏健康”的食品在日常膳食。

在断开不仅归因于缺乏支持心脏健康的食物，信息，许多人都为寻找切实可行的办法，坚果，大豆蛋白，植物甾醇和其他营养物质添加到他们的饮食，Rahavi伊丽莎白说，卫生署助理署长IFIC和健康。“”有一个大的超级市场的??机会，发挥的作用，在促进心脏健康的食物，“她说。

事实上，它的一个，H.E.对接副食品有限，价格砍刀超市，HY - VEE和其他连锁店正在充分利用这个美国心脏月“，智能心食物配方演示在中心舞台，店内促销及其他季节性方案。在二月发行的HEB的

精选我的得克萨斯州生活，免费提供的所有地点的月刊，是一个“强大的10”有益心脏健康的食物名单。“”有很多食物，可以改善你的心血管健康的，但是这10个电力球员肯定会让你的心唱！每天食用这些食物很少，将有助于预防心脏病发作和中风，“国家的文章。橄榄油，柚子，核桃，鲑鱼，燕麦片，红葡萄酒，蓝莓，鳄梨，豆浆和菠菜等榜上有名。

，如这些努力可能有助于教育消费者有关具体甾醇最高的水果和蔬菜，或植物为基础的食品成分，有助于阻止胆固醇在肠道的吸收，这可以帮助降低低密度脂蛋白（坏）胆固醇水平根据IFIC。其调查发现不到一半的美国人（45％）知道植物甾醇和心脏病的风险降低之间的关系，而36％目前正在这样做的好处消耗植物甾醇。

的一个好方法，以改善这些数字可能已经对健康的思想，教育消费者“，而站在他们的处方排队，Rahavi建议。”今年

早些时候，文曼斯食品市场包括空袋，你觉得关于冷冻水果，刚摘下的“吃得好，住好”药剂显示良好的企业品牌的食品。该表是一个新的展示，有助于身体健康的食品计划的一部分。显示器是改变每月。在西得梅因，爱荷华州，HY - VEE的心血管健康计划

的重点放在妇女和连接到美国心脏协会的“女红”活动于2004年创建，提高妇女1号杀手对心脏病的认识，。营养信息，购物技巧和心脏健康食谱，从五个女厨师二月广告通函的一部分。

HY - VEE的努力，旨在教支持心脏健康和简便的方法有关的食物，购物，工作简单的饭菜。在HY - VEE的商店之一营养师

“营养师有很多食物，可以促进健康的知识，但厨师有特别的能力采取这些健康的成分和它们变成好吃的东西，”尤莉说Gieseman 。

橄榄油，单元不饱和脂肪，是用在像快进Fajita沙拉食谱，意大利鸡肉和蔬菜煎锅;和土豆百里香结痂COD。不饱和脂肪（有些则是油菜，花生高油酸红花籽油）和多不饱和脂肪（葵花籽，玉米或大豆油），可能有助于促进心脏健康，根据IFIC。接近四分之三的美国人（73％）都知道的好处，但只有49％，这样做的原因是食用不饱和脂肪。

有一些巧克力爱好者的营养这个情人节，因为派生可可黄烷醇已经证明，以支持对心血管系统。