生鲜一直是超市的重点，是顾客到超市必买的东西，也是超市关注的热点话题。沃尔玛虽然换了运营官，但是之前的对生鲜采用的策略还是继续在用。

直到现在，沃尔玛在中国已经拥有10个生鲜配送中心，年底第11个将在太原建立。沃尔玛即将有11个生鲜配送中心，这就意味着沃尔玛之前要搭建的中国生鲜配送中心系统的目标即将完成。在这期间经过不断的发展，沃尔玛已经在在中国160多个城市开设了400多家商场。沃尔玛的生鲜的系统的完成，这就表示沃尔玛将改变中国超市多年与生鲜供应商合作的方式，供应商的数量也会大大减少。

以前的生鲜产品都是由供应商送上门，生鲜配送中心和冷链配送系统完善后，我们可以直接到生产商哪去采购产品。这样减少运输的渠道，不再需要在各地安排经销商；也减少了因为复杂步骤的而在途中耗损的生鲜产品了。而沃尔玛的这个系统可以让生产商加工好的产品直接送到沃尔玛的生鲜配送中心，检测合格就把产品冷链物流配送到超市里。

这种直采的方式能很好的保证产品的新鲜。沃尔玛还会把这个系统放在网络上，实现全过程的控制。沃尔玛的这个系统对生鲜产品的物流改善有很大的作用，也能沃尔玛在超市商品的价格上很有优势。

生鲜供应这块是很杂的额，生鲜虽然很赚钱，但是它不易保存。但是沃尔玛不在乎投入巨资，一个生鲜配送中心的投入就有1000万美元~1500万美元。要想有提高就会有投入，并且沃尔玛认为这是值得的。沃尔玛在做供应商这块，要求是很高的，起初合作会给人压力很大，但随着沃尔玛的采购量不停的增多，成本就会降低，业绩相应的也会增长。在未来，还会在这个系统的支持下，会发展优质农产品的原产地采购和加大进口鲜食比例。沃尔玛是在不断的进步的。所以，沃尔玛深信：只要对每一步要求高，就会走的更远。