势头，这是说，是在运动中最强大的力量 - 它肯定的作用，以及在食品零售

在以下页面， SN 看起来行业发展趋势，概念和零售的横幅广告出现的涌动与对消费者的吸引力之风，到2011年，在他们的背上。

从衰退中恢复，消费者也开始谨慎奖励用得起的放纵自己，从优质葡萄酒，美味的咖啡。他们也越来越多地关注本地采购，像四方的社会媒体，零售商的营销剧本，整齐地放入嗡嗡。

他们尝试新口味的三明治，如铁路MI和tortas的，而且在某些情况下，他们是从快餐店的最新化身购买这些新口味 - 美食车。美国颚的全球化还体现在Eataly，在纽约的意大利餐厅暨美食量贩。

也有一些传统运营商的势头，包括ShopRite精英，这是在各个方向扩大在面对竞争减弱;目标，找到了一个快速和容易的方式，以加强其杂货店提供;和新鲜市场，它提供了在一个小型封装了很多质量。

地理热点，今年似乎是北加州，形形??色色的运营商正在寻求利用不断增长的人口和稳健的经济。1。廉价战栗：小放纵

经济可能会变得更好，但是这并不意味着消费者会回到他们以前的消费习惯。

许多人仍然生活月光族，并有入不敷出的困难时期。那些足够幸运，有工作仍然担心失去他们。

因此??，许多人仍然财政把守。回落到小放纵挥霍 - 似乎豪华的项目支出，但留在他们的预算。

这是许多消费者在食品零售商出售的商品的好消息。

由于提供更多价值的葡萄酒，他们可能在过去的一个良好的加州赤霞珠一瓶花了$ 80的消费者现在可以得到$ 20的相同品质的葡萄酒，有利于食品零售商一个价格点。

消费者奖励与其他类型的饮料。 ，虽然他们可能仍然放弃美元的星巴克咖啡4杯，他们在家里酿造系统，使不到1美元的乔美食杯的投资。

超市烹饪班，是另一种类型的小放纵。虽然人们可能仍然不惜吃出来的，他们想效仿在家中的餐厅体验。在他们看来，一个值得投资的烹饪班。

另一个治疗是美食甜点。消费者在购买高档品牌如Godiva的的同时，有大量的商店品牌的高档巧克力考虑。克罗格公司刚刚推出的私人选择品牌下正宗的比利时巧克力。巧克力牛奶中，黑暗和白色的巧克力，重音咖啡，柠檬和焦糖风味。

Nonedible放纵也是存在的。虽然很多消费者想捐赠给慈善机构，他们无法作出贡献，像他们已经在过去所做的那样。另一种方法是购买的方式，帮助经济或环境中生产的产品。采取公平贸易产品，其在超市的销售去年增长了24％，根据公平贸易的美国，曾经捐献给慈善机构，在美国消费者的公平贸易产品的第三方验证可能，而不是购买公平贸易产品，因为他们知道他们购买的是帮助发展中国家的农民得到公平补偿他们的商品。

的 - 卡罗尔Angrisani