加州阿纳海姆 - 小型独立食品零售商更适合于解决粮食问题的沙漠 - 低收入社区缺乏新鲜方便食品商店 - 比大型连锁店，根据Brahm艾哈迈迪首席人民共同体市场，奥克兰总裁加利福尼亚州?

“较大的链条，就越难将在低收入社区的单店级别灵活，”他说，在一项关于在食品天然产品博览西沙漠3月12日在阿纳海姆会议会议中心。

“低收入居民区极其多样的文化框架，并在他们自己喜欢的食品种类。因此，挑战的部分是重新设计的模型店将在地方各级适应性。我们已经看到了独立的，较小的零售商做比连锁店好。“?

艾哈迈迪是共同创始人和人民的杂货店前执行董事的总部设在西奥克兰，加利福尼亚州，沙漠，以解决粮食问题的非营利组织。他目前的计划，人民的共同体市场，是为了建立一个超市迎合西方社会的需要，奥克兰，它是目前在发展阶段和资金作为对人民的社区网站详细。?

大型连锁，艾哈迈迪说，倾向于采取自上而下的办法，支持统一的规模和扩张。这使得他们更难以对付这些内陆城市的营业额及员工盗窃是最有效地在地方一级处理的挑战。 “我们发现，链击中的雇员流失率和盗窃高最难的 - 他们接受了经营成本，”他说。 “他们无法建设为重点的关系在地方的水平。”?

零售商需要发展当地的关系，他补充说：“让这个社区的人看您的名义和员工进行更为投资。”