仅在几年前，任何食品商店不到四点零零零万平方英尺被认为是一个妈妈和流行杂货，不是一个真正的超市。铁链，和一些独立，竞相建造商店，甚至媲美16万平方英尺的规模沃尔玛，沃尔玛购物广场。这些猛犸一起进行的，有时两三条自有品牌每个品牌有可能的，过去的100,000 SKU的标志充电。

在过去18个月，该行业经历了翻天覆地的变化。从国外和国内的几个竞争对手新项重塑竞争格局，并根据他们的成功，国家可能很快就会看到一个有力竞争对手，传统的大盒子更紧凑的超市业态。

Tesco的12000至15000平方英尺的清新和在加利福尼亚州，内华达州和亚利桑那州之间的简易商店超市这种新物种的起源。的位置，有近100自2007年秋季开始，强调在整个商店的食品生产和准备，促进新鲜轻松自有品牌。

在Tesco的清新和轻松的出现，促使沃尔玛，Safeway公司，全食超市和其他商店，发展小型超市格式。沃尔玛在凤凰城开杂货店的Marketside在10月和Whole Foods正在测试一种在科罗拉多州博尔德Safeway公司小商店格式打开了1.5万平方英尺的商店称为“前Vons在长滩超市的市场”卡尔。五月的格式后工作了一年多。新鲜一样轻松，新的存储强调新鲜农产品和预制食品，而且还具有全方位服务的肉类和海鲜柜和Safeway的较大规模的生活格式借用其他发展。

虽然新鲜易商店抓获了在过去一年中的许多小型超市头条新闻，他们并不是第一个紧凑的连锁超市的测试。 2003年，当时Alberston's拥有的宝石开发了在芝加哥的原型存储功能像一只巨型熟食和寿司柜台准备餐和方便食品等部门。现在，艾伯森目前的所有者，Supervalu，正在测试一种紧凑的16,000平方英尺的所谓城市鲜超市，将重点放在现成去吃饭，加上新鲜的肉类，海产品和生产在芝加哥的林肯公园段的选择。

紧凑型超市仍然代表了美国食品杂货零售市场的份额很小，但观察家注意到，这是发展最快的行业部门。随着经济的重挫，在一个方便的购物商店，允许快速购买他们想要的产品可能会在这里的时间。

不，超市和大型格式杂货店都没有过时 - 但小幅面商店的增长潜力。它类似于一般商品趋势，即像科尔的市场份额已远离大商场锚的基础上，导航方便，更加紧密地编辑混合包小格式。
小幅面的食品零售商可以实现的，只要他们避免陷入荣耀便利店变成（膨胀的价格）的一些同样的事情。着眼新鲜农产品，肉类和奶制品以及包装和准备的食品提供了一个有吸引力的替代选择窄 - 和足迹是作为一个房地产战略的一部分，更多的灵活性。
 理查德Seesel，校长，在重点零售公司

我一直是小商店的支持者，打造一支全新的存在。食品是一个领域的大不见得更好。较小的单位，更容易控制和维护。但我喜欢小的格式最好是连接的商店，可以通过自己的客户。
大多数小公司，我一直在与方式的商店经理和管理团队在卖地板的结构有关。这就是你如何确定您的特定位置的脉搏。更容易更小的单位，当地的需求作出反应比对大型更快。在零售，小是新的黑色。每一个类别都有一个小商人提供更好的服务和更独特的产品种类。
 多伦利维先生，Captus业务咨询

Aldi和节约一个地段已经开放了几年来在较好的剪辑小商店。只有当特易购开始开店做它得到任何人的注意。特易购开设了约100家，但大多数似乎是非常低的数量和几乎没有对市场份额的雷达显示。 Safeway和沃尔玛并没有表现出下降的大型商店的形式，代之以小商店他们的迹象。到目前为止，小商店格式似乎是一个大型零售商试验更多。我觉得小商店格式将继续成为增长最快的格式。为什么？由于经济疲软，Aldi和节约一个地段是和高价格大盒子杂货店被淘汰。其次，特易购似乎是全速前进，尽管成绩不佳。他们的心似乎是由无论财务影响的底线。虽然沃尔玛削减其沃尔玛增长的支持，但仍扩大比任何其他零售商更平方英尺。
 大卫利文斯顿，校长，DJL研究

那些更喜欢谁视一方或另一方不会成功的消费者。消费者有不同的口袋里有不同的需求和喜好。计算出消费者在哪些位置更喜欢什么样的产品，各种各样的商店类型，是成功的关键，没有选择或者超级商店或附近的商店。
 卡米舒斯特总统，全球合作公司

我们在凤凰城（坦佩办公室）内发生三特易购易食＆几英里的商店和两个新的沃尔玛Marketside位置。我同意关于在人口稠密地区，这些小脚印增长潜力的评论。
显然，这些商店持续的挑战是要增加每笔交易的销售，他们只是将无法获得初级购物 - 而且将继续是“保证金集中”与“量的重点。”小商店的“价格的影响”的重点，像阿尔迪和Sav -甲，做了很多努力，以低价格吸引客户以及农村地区 - 那里肯定是对他们的位置。同样，小幅面像商人乔的专卖店已经刻在他们独特的项目和较大的市场营销策略方面拥有很强的一席之地。

不过，我不相信这些新的，更小的“新鲜”的商店将集中在小市场生存。这些商店在很大程度上取决于经常出外购物。

我相信这个就是“调整为”Superette“编写的一份关于膳食，卓越的熟食店和价值更为突出重点后加肉会在任何市场和”格式的混合体。
吉姆卢肯斯，副总统，干重绿色企业

放入卡米阵营我。我也一直是小商店迷，但是这并不是说，超市将道路的T -雷克斯。目前的两个空间。什么有越来越少的空间是未分化的中型零售商。
 瑞安马修斯，创始人，CEO，黑和尚咨询

始终会有超市，并与大家庭许多人将继续购物，这些庞然大物加载其一周的杂货了。不过，小型格式商店将看到的类别，在未来5年的大部分增长。人们只是希望谁拿起一些新鲜的物品，或快速现成的热晚餐会发现，规模较小的商店购物更容易，更快地浏览，并满足他们的需求。
在英国，特易购（大规格）并存与特易购都会区和特易购快。他们不蚕食对方，相反，他们服务于不同时间段的不同部分的市场，同样的市场。同样的现实还将继续在美国这里。

交易乔的看起来聪明，更进步的每一天。
 乔尔Warady，校长，乔尔Warady集团

一站式商店和一刀切，以及为一些，但并不真正适合于每个人的罚款。在这里，我们已经说过很多次，人们希望在不同的时间不同的事情。即使天然气价格较低，现在仍然有一些不愿驾驶长途跋涉店在一个地点。之后访问了不少消费者完全不同，今年不少全美少数几个地点，我比以往更加坚信这样的选择应该可以不仅在商店，但它们之间。超市当然满足需要，但一些小商店，可以更有趣，灵活和创新。我不认为会（或应该）永远是一个需要确定一个或另一个人。
 伯尼斯赫斯特，董事总经理，美食网

规模较小的超市是“目的地”消费者，他们所服务的一个非常具体的目的。
由于双收入家庭成为一种必需品，如家庭预算减少，并限制购买量大的食品，如“休闲餐饮类”的访问减少由于经济，有必要增加家庭购物的访问将增加，这将是这些小格式。

它不会使超市过时，但它会改变购物行为。新的小餐的格式与他们的直接影响，解决方案将杂货店外的类感觉，喜欢休闲餐饮类。

“目标”功能也将有工作速度或转来证明屯积该项目的小杂货店以来特殊物品。

作为消费者，我们的定义方便，实用性和智能行为的影响，这使它们流体多种来源。作为市场，我们应当认识到，像小型车辆和SUV的下降将影响出现在俱乐部的购物中心和商店的消费者购买行为的因素 - 消费者如何利用卫生纸，谷物的大型包和矿泉水瓶的家？
 卡洛斯Arambula，合伙人，Arámbula菲利普斯通信公司

令人惊异的是，我们有些人信用有助于加速在超市格式的喜好所谓的翻天覆地的变化新鲜易商店。用什么标准衡量，清新和轻松是失败的。销售远低于预测和期望。新的位置已放慢或取消。什么好得意的这个“祖”的格式和我们为什么要在乎？ “增长最快的行业？”是的，因为从一个单位增长两个单位是一个100％的增长率。这意味着绝对没有。我们是这样的格式妓女。
而在将来，我们将继续格式妓女。抢抓新的恩膏它的救世主地位，才在得到证实。全食超市的障碍在一些障碍。美元中的经济，理应支持他们的商业模式，尽管类型店，并没有享受到发展，他们曾经。

哦，我们何时才能开始提到沃尔玛而不是沃尔玛超市，我们的言论？
 米杰里科银行，博士，合伙人，所有者，选择营销公司

如前所述，小幅面的趋势已经持续多年。它也存在着食品以外的部门，这是一个格式的存在下去。这不仅是当今不断变化的消费者的生活方式非常适合，而且还提供了更多的机会接触消费者口袋里的商人。展望未来，超竞争的行业，以及需要通过其他渠道到达消费者这一趋势将更加势头，例如，寻找像大学校园和社区的退休地点小的商店。
至于大型仓储式超市，他们仍然是一个可行的格式，将点多年的零售景观来。他们尤为重要，郊区和农村地区的消费者很少有机会获得多个零售横幅。
 蒂姆亨德森，高级总监，消费者战略家，零售，Iconoculture公司公司

由于小于1000项构成，即使在沃尔玛的大部分的销售份额，是有关的商店和穷人的大型商店的方式为他们最常见的购物大小小于：只买一两件！是的，即使在最大的商店，通过多种渠道，链条中最常见的购物之旅是一个单一的项目。
在这里玩的真正动力是“大头管理，”什么朱兰称之为“关键的少数”的那几百项构成最大的商店销售的大部分，以及“长尾巴”，成千上万的几万个别项目提出几个销售，但在总作出微薄的贡献利润。

在未指出，这两个产品不同的群体应有的作用，让我指出，绝大多数的零售商认真制止隐藏在长尾大个头的销售，希望，他们可以哄数长尾销售。这是标准的零售政策，为您的竞争好主意，但不是你。 ：“）

这里是重要的原则：购物者所吸引，长尾巴的商店，但大部分购买大头/关键的几个当他们到达那里。知道亚马逊拥有50万册图书，鼓励我知道这是一个很好的环境来购买书籍，因为它们很有可能是我想要的。这将是零售精神错乱，我期待通过的“废话，”堆排序的一本书，我想寻找。

在长尾巴的存在是非常有吸引力，阻止随时获得大头/少数关键是不好的。这个小商店，基本砍掉了长长的尾巴，但很少表现出敏感的根本问题，仍然搅拌成什么样的长尾巴仍然是关键的少数。

请注意，斯图伦纳德800项目开始他的很大成功的企业。像阿尔迪和利得（400和700项），这是严格意义上的“关键的少数/大头”店。但请注意炖已发展到2000个项目 - 加入一些长尾巴，以他的大头部。并在你认为1200的其他项目？在一个单独的通道，搁置旁边的主要路径（仓库）第当你退出到宽敞的结帐区域。 Methinks希伯来中环街市的重视，当他们打掉奶制品在达拉斯商店，其中包括它们的长尾巴仓库一旁，通过此行大约一半。

如果我是运行一个完全的超市和一个小格式街对面（或隔壁）不会担心我打开。但是，我会多一些歧视性组织有关的商品。而不是品类管理的生硬的手段，我会追求项目管理。但是，谁在乎？炖销售高达5倍典型的超市，但他得到了推广资金流大大减少。因此，让我们看到，除了销售受挫（一般）和利润（特别是一些零售商使用促销资金。）
 香草索伦森，ScientificAdvisor，TNS的全球零售及购物者的实践

超市的一站式购物商店和他们所代表的模式，在这里停留。这是购物的最佳途径，以节省时间以及不浪费天然气选择他们想要的。有一个小格式存储的地方，但在C -到这个模型中，小幅面商店商店摇身一变会越来越受市场占据一席之地，而不是一个模式，真正提供了一些特殊的消费者。一切有它的位置，但小格式存储的存在并不意味着其他模式正在消失。
 凯克拉克，总统，Miraclebeam产品公司

这并不是一个非此即彼（小型或超）或命题 - 绝不是。在非此即彼使得虽然，一个钩子或角度，如果你将有趣的新闻。
首先，当涉及到小的商店，Supervalu的节约一个地段和Aldi美国确实是什么在美国工作的一链水平的测试案例。大约有1200家Sav -甲-地段商店和近1000阿尔迪市场，更多的道路上。经验证据 - 无论是成功的。

当谈到小幅面链杂交，导致由于零售商对美国西部的格式由纯粹的重点Tesco的新鲜和轻松，陪审团仍然是完全脱离。

Safeway的史蒂夫毕最近表示，“市场”小格式（一商店在长滩，加利福尼亚到目前为止）还不错，但它必须做的更好的供应链，以更开放的另一30-35在未来几年的商店。

Marketside是一个单纯的实验沃尔玛，沃尔玛现在。这只是一部分零售商的多格式战略，会发现至少还有新的格式在2009年创下的美国街头。

Tesco的新鲜＆Easy是做得不很顺利...，并应自没有廉价和日常低价格式似乎完全为当前不景气的经济增长。它现在推迟到北加利福尼亚州去第二次，例如。它必须使用过20元，5元和一年多过$ 30 $ 6店优惠券，定期和没有推广的基础。没有良好的迹象。

当然，我们都知道单游戏（单格式），如特易购的策略与清新和轻松的，确实是任何严重杂货零售商特易购在美国的错误，需要具有多格式（思想Supervalue公司）美国主要在美国零售商（“股票价值”肯定对Supervalu权利。）

因此，在小/超市问题上，很容易 - 越来越多的零售商将试点较小的商店。但他们将只留一小部分多为大多数零售商格式的策略。阿尔迪是个例外。娃娃是另一个，在混合c-store/grocery存储格式条款。

这种趋势在我看来是更加多格式，而不是在美国经营沃尔玛少格式沃尔玛将导致这个链条。它的工作对两种新格式 - 年轻的西班牙裔和沃尔玛的一个较小的版本以外的其他类型之一的西班牙裔商店。查询目标的可能做一些更在2009年杂货零售以及混合。

超市，超级市场，购物中心，仓储式商店，邻里独立 - 都在这里留下来。对于全球范围内更加链多格式 - 包括小格式实验。
迈克尔Beesom，总统，男Beesom事务所

这是一个真正的变化。对大型商店兴奋很多人已夺取了网页。人们可以找到他们想要的网络。问题是要得到它关闭。这一条适用于食品，以及其他产品。