作为对世界各地消费者开始看到改变其每天的食物账单，零售商，制造商，农民，政府官员和媒体都知道有什么可以和应该做的。暂且不谈，目前，食品与燃料的辩论和其他原因，价格上涨对于大多数人来说，正变得十分明显，不容忽视。

在他的第一次重要讲话，因为被任命为英国政府首席科学顾问，教授贝丁顿告诉英国Govnet可持续发展会议，作为主食的价格，如大米，玉米和小麦继续上升，粮食危机有可能咬更多快，超过了气候变化。增加发展中国家的财富将只会使局势恶化的需求日益增加肉类和奶制品这将反过来，产生更多的粮食需求。随着人们变得更加富裕，他继续说，他们寻找加工和包装食品，这需要更大的能源使用。最终将超过需求和供应的能力，加紧生产。

英国广播公司报道，虽然教授贝丁顿赞扬扶贫世界各地的，他认为，问题必须得到承认。郎教授的蒂姆在伦敦城市大学教授贝丁顿支持的意见，他告诉BBC新闻说： “我对此表示欢迎，认为首席科学家会做出这样的事情是一个迹象，表明他表示，什么是我们很多人觉得是有一个很大的转变粮食经济。现在是一个真正的，根本的问题出现了粮食政策，坦率地说，一直受到公认的。 “