超市节能如何帮家乐福一年省下1个亿！？

　　新技术似乎为零售业指出一条节约成本的光明大道。龙头老大沃尔玛力主节能为(亚太)总部办公大楼节能照明设计方案，并大张旗鼓的执行各大卖场“停电一小时”的计划。

　　家乐福引进了全方位的节能系统，麦德龙打造了中国首家节能环保商场，巨头们的行为似乎在鞭策零售业的节能进程，同时也造成了节能环保全球化的趋势。

　　节能技术为零售业省钱

　　水电费是每个企业的庞大开支，超市则更为明显。天花板上星罗棋布的照明灯具，生鲜区里昼夜不停运转的冷冻设备，为了保持舒适购物环境耗电巨大的冷暖空调，无一不是压零售商成本和利润上的巨大包袱。

　　对于这项必不可少的开支如何才能合理调整，降低费用。水费不会降低，电价由政府宏观调控，这种情况下节能产品是更好的选择。

　　面对市面上五花八门的新电子产品，其中不乏节能灯，节能空调，冷冻柜等超市必要的硬件设施。但如何对不同的环境选择不同的产品？

　　零售大老走节能路线

　　以沃尔玛为例，沃尔玛建立了日光感应系统及动静检测的自动控制系统，更进一步节省能源。同时，还提供与其它智能建筑控制系统协同工作的接口，如暖通和空调系统，以达致更充分节能、满足节能建筑的规范要求，为今后系统的扩充预留了端口。

　　在项目设计、安装过程中，工程人员发现，由于办公区的工作时间几乎都是白天，有大量的自然光通过玻璃幕墙照射进来，因此考虑办公室的人工照明与天然光线进行互补，既节约能源又可形成舒适的办公环境。因此通过精确调节房间灯具的输出照度来补偿周围环境的亮度，从而将办公区的亮度维持在一个设定的范围内，最普遍的光源当然是日光。最常用的系统是采用光感探头测量周围的亮度，然后自动调光至用户自定义的亮度范围。通过利用免费的自然光，日光感应能够少60%的电费开支。

　　家乐福的节能方案包括楼宇自控系统(灯光控制系统)、能源监控系统、暖通空调系统中的变频器、母线系统、标准配电产品、电气系统的第三方验收服务。通俗说就是小到一个灯泡的使用，大到冷暖空调的开启，可以实现诸如区域控制、定时开关、中央监控等功能。超市工作区域照明用具和空调可以通过感应控制开关。如果工作人员离开办公区，10分钟后，办公室内的日光灯和空调会自动关闭。卖场内的冷暖空调使用施耐德的变频器后，空调不用频繁开启，而频繁开启恰恰是最耗电的。

　　家乐福每家改造后的超市都安装了PMS系统(远程抄表系统)，每天它们会自动搜集各个门店每天的用电量，传到后台的计算机网络。通常超市结束营业后用电量应该很小，如果有些门店在结束营业后用电量依然很大，管理人员则会有针对性的去具体了解并解决。

　　现在，通过监控PMS系统短时间内用电量的突然增加，使总部对各门店进行有效的监督。把每个月清点货物的次数限制在一到两次。这减少了经常改变货架位置和频繁清点货物导致用电量增加的发生。改变货架位置清点货物可能会增加销售。为了不影响营业，改变货架位置或者盘货一般在晚上十点之后，这意味着整个卖场内所有的有关设备都会开启。

　　节能效果不容忽视

　　家乐福提供的数据显示，去年在用电高峰的7、8、9月份，标准店节约甚至达到60至70万元。以每家门店每年节省电费100万算，每年将减少运营支出1亿元。

　　麦德龙新节能商场在整个灯光系统、热源，包括水循环都是节能的。而且在冷冻食品区的冰柜上全都加上了玻璃滑盖。加了盖以后，对商品的保藏不容易融化，对节能方面也会有很大的帮助，据管理人员表示，这项措施最起码节能要达到20%。据估算，全场全部选用节能光源全年可以节省约30%的能源，一盏节能灯泡一年就能节省52元的电费，大大降低了卖场自身的运营成本。

　　相关链接

　　零售卖场自动化节能
　　楼宇自控系统由以下部分组成
　　◎建筑设备运行管理的监控,包括：暖通空调系统的监控(HVAC); 给排水系统监控; 供配电与照明系统监控。
　　◎火灾报警与消防联动控制、电梯运行管制。
　　◎公共安全技术防范,包括: 电视监控系统；防盗报警系统；出入口控制及门禁系统；安保人员巡查系统；汽车库综合管理系统；各类重要仓库防范设施；安全广播信息系统。
　　诸多的机电设备之间有着内在的相互联系，于是就需要完善的自动化管理。建立机电设备管理系统，达到对机电设备进行综合管理、 调度、监视、操作和控制。

　　楼宇自动化系统的功能
　　制定系统的管理、调度、操作和控制的策略； 存取有关数据与控制的参数； 管理、调度、监视与控制系统的运行； 显示系统运行的数据、图象和曲线； 打印各类报表； 进行系统运行的历史记录及趋势分析； 统计设备的运行时间、进行设备维护、保养管理等
　　楼宇智能化5A
　　OA：办公自动化系统
　　CA：通讯自动化系统
　　FA：消防保安监控自动化系统
　　MA：信息处理自动化系统
　　BA：楼宇自动控制系统
　　楼宇自动化系统是由中央计算机及各种控制子系统组成的综合性系统，它采用传感技术、计算机和现代通信技术对包括采暖、通风、电梯、空调监控，给排水监控，配变电与自备电源监控，火灾自动报警与消防联动，安全保卫等系统实行全自动的综合管理。
　　各子系统之间可以信息互联和联动，为大楼的拥有者、管理者及客户提供最有效的信息服务和一个高效、舒适、便利和安全的环境。BA系统一般采用分散控制、集中监控与管理，其关键是传感技术与接口控制技术以及管理信息系统。