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超市的仓库管理和库存管理
时间: 2010年02月26日 来源:互联网 编辑: 超市灯具专家 浏览次数:

仓库管理,是商品的存储空间管理。由于不同种类的库存的物理和化学性质要进行疏散,如百货公司杂货,一般食品,杂货和储存干货和生鲜食品冷藏储存。但是,由于存储空间内的很多商店是有限的,或集中存储,或不增加仓库内货架的高度,但将作为一个存储空间的顶部。

一般来说,如果能力允许货物配送,店铺不属于仓库位于最好的实现由非仓库业务,但根据国内的分布现状,并在店中店将不会严重短缺。仓库管理工作应注意以下几个问题:

(1)库存的商品定位在某种意义上类似的产品配置设计管理,图表很快商品的不同类别,分区域管理的原则,储存和使用货架位置。

仓库至少可分为三个区域:第一,存储区域,即大量集装箱或托盘储存;第二,一个小的存储区域很快就被清拆为零的货物放置在展示架;第三,返回的地区,准备的货物退还给放在一个特殊的架子。

(2)地点待定产生配置图,张贴到仓库门口才能访问。一个小型的存储区域应该是一个固定位置,整箱可能在储存区使用的灵活性。如果存储空间太小或冷冻(藏)库,它可能没有固定的位置灵活使用。

(3)货物的储存不直接接触地面。首先,为了避免水分;二是由于与新鲜食品卫生条例; 3堆放整齐的秩序。

(4)储存区应注意温度和湿度,保持通风良好,干燥,不湿。

(5)仓库须设有防水,防火,防盗及其他设施,以确保商品安全。

(6)商品储存货架应设立库存卡,商品进出要注意先进先出原则。也可以采取如每周或每月使用不同的颜色标签,清楚地确定购买之日起色彩的管理方法。

(7)仓库管理人员,以便工作人员及时沟通,以达成在商店。此外,没有足够的库存也发了及时的警告告示,以防止短缺。

(8)存储获得商品,原则上应回升的事,但考虑到效率和安全,有必要制定工作时间规定。

(9)商品进出库登记做工作,以便澄清保管责任。然而,有些商品(如冷冻,冷藏商品)为老化的压力,而且还采取商店库存和仓库存货,一种方法。

(10)仓库应注意访问控制管理,不能随便进入。

库存管理,是指在物流过程中商品的数量管理。在过去,仓库货物的数量多,认为企业发展繁荣,现在,零库存是最好的库存管理。存货和更多的被占多钱,利息负担。但是,如果过于较低的库存,商品发生。库存管理应该特别考虑到以下两个问题:

第一,根据销售计划,根据在市场上流通的商品计划的生产,我们应该考虑你在什么地方,多少存储。

其次,起价的服务水平和成本效益来确定清单,以及如何确保补充质询。这两个问题和库存在物流过程中的作用。一般来说,库存功能有:

(1)防止商品英寸缩短从接受订单到交付货物,以确保同时优质的服务,防止脱销。

(2),以确保适当的库存水平,节省库存成本。

(3)降低物流成本。用适当的时间间隔与合理的商品需求兼容的补充量,以降低物流成本,消除或避免销售波动。

(4)确保生产计划,平滑,以消除或避免销售波动。

(5)显示功能。

(6)储备功能。当价格下降的存储大量减少损失,以应对灾害和其他突发事件。

关于仓库(库存的情况,我们必须首先考虑的数量和地点等问题)。如果配送中心,应尽可能根据客户需要,在适当的地点设置,如果是存储中心将重点尽量减少的原则添加到配送中心,地点,也没有一定的要求。当股价基地成立后,将不得不考虑在不同地点存储在哪种商品。
 

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