在如今飞速发展的时代，超市如雨后春笋般开遍大街小巷，居民住宅区、学校旁、工业区、商业街中心……可以说超市是随处可见的，因此超市生鲜零售的竞争也越发的激烈了，每个商家都使出浑身解数让消费者光顾，消费，增加客流量，从而达到销量与利益上的要求。

 

由于各个超市的经营种类类似，又加上超市繁多，无疑更加重了各自的经营压力。因此要想脱颖而出必须先人一步，首先要在别人还没注意到的地方入手改善。例如，生鲜照明方面。如果您常去超市的话不难发现，一般的超市都是采用过去的照明方案设计，几乎没有在生鲜照明这方面下功夫的，更不要说使用生鲜区专用的生鲜照明灯了。大多数的超市都是在生鲜区商品的陈列架上摆着一条一条的日光灯带，这是基础照明如果没有重点照明加强效果，就没新意，而且这种普通的日光灯带如果显示指数不高，那么照射出来的灯光会致使生鲜食品的颜色加深，变暗。这样一来消费者不但不能根据生鲜食品的新鲜程度进行挑选购买，还会对商品的促销和销售非常不利，从而遭到消费者的忽略，提升不起想要购买的欲望。

 

我们通过观察，了解到超市照明的不足之处，就可以着手改善和加强，有效的提高竞争力。而在生鲜照明方面，我们可以选用一些有针对性的生鲜区效果灯。不光是生鲜区，就连同别的区域也要选择能够突出物品特色的灯具。比如，可以根据面包的颜色和自身特征，选用超市面包照明灯，使面包看上去更可口，鲜嫩。而蔬果灯可以用在蔬菜水果区，可以用来提高果蔬的色泽，鲜度，让果蔬看上去更干净，亮泽，从而提升顾客的购买欲望，给超市带来更高的利润，增加了客流量。