奥因斯米尔斯，美国马里兰州 - 公共电视的观众将于周五开始就为南北“/我”的痕迹菲尔Lempert一个典型的从他的盘子回到美国早餐食品行业揭示纪录片能调农场和工厂由它来了。

“菲尔Lempert的食品感官”是一个小时的电视特别节目由美国马里兰公共电视台在这里，开始播出本周（检查本地目录）生产。该方案，部分在巴尔的摩拍摄的咖啡上，探索背后咖啡，糖，牛奶，鸡蛋，咸肉，橙汁的生产和交付过程和草莓，同时审查了这些进程对环境的影响。在

“食品感官，”Lempert和其他行业专家将观众引入有机和常规食品的生产方法，并讨论了各模式的潜力可持续性。该节目还将审查地方越来越大，农民的市场，并前往芝加哥和纽约，解释粮食定价的过程。观众将了解到商品交易所的影响食物链，如何包装，运输和冷藏食品供应的影响环境和食品的价格。

Lempert是一个行业分析师，通过特约编辑南北“/我”。