首先要注意的食用品制造商协会的环境可持续性首脑会议上周在华盛顿是，这是销售一空。周四晚上的招待会上挤满了业界领袖，政界人士和非政府组织，以股份的环境问题。有趣的是，中很少有什么最会考虑传统的环境大厅（即树木拥抱在Birkenstocks ） 。与会者更往往不是在西装，打领带，代表最大的公司在消费电子产品供应链。提案国，其中包括IBM公司，孟山都公司和集保[披露：一个内存通讯客户端]无疑高兴。

的基调由Peter塞利格曼，首席执行官和创始人的国际保护，和Dan Esty的共同作者绿色黄金和主任耶鲁大学环境法研究中心，是非常有启发性。塞利格曼先生概述清晰的可持续性的消费性商品业。教育会议是多种多样的，处理水的保护，能源效率和包装的创新。

零售商抓住一些亮点，突出其可持续的努力。沃尔玛，例如，报告说，它节省了超过100万美元的相关能源成本拔出灯打破房间的自动售货机，有人认为来自商店联系。

“沃尔玛不认为自已是一个绿色的公司，但我们正在做伟大的事情和决策领域的进展的可持续性， ”马特奇石，高级副总裁的可持续性表示，在一个小组讨论，其中包括来自塞夫威，通用磨坊和Sysco 。 “ [沃尔玛首席执行官]李斯科特一直是巨大的领导人在这方面为我们的公司，但我也敦促你听商店联营和实施的事情自下而上。 ”

就他本人而言，执行从塞夫威，约瑟夫Pettus资深副总裁，燃料和能源业务，报告说，他的公司预计，以消除七千五百点零零零万英镑碳排放量的移动所有的Safeway的卡车，以生物柴油。 “我们认为，我们是环保的杂货商在美国，甚至最绿的零售商，先生说： ” Pettus补充说，该公司已提出的目标是减少温室气体排放量的百分之一点五期间各自未来四年。 “塞夫威了绿色一项优先任务。 ”

CPG公司还报告作出巨大进步的可持续性。在高功率的会议，包括高级管理人员从可口可乐公司，金宝汤，联合利华和孟山都，与会者听到了很多成就，但更多的工作要做。联合利华，例如，减少二氧化碳排放量的百分之三十，并计划用水量降低百分之五十，在未来10年。